Menú del cistell

Una fira és una mostra de sentits. I la gastronomia és una de les portes d'entrada. En aquest tríptic trobareu una variada oferta culinària per fer una aturada en el camí i deixar-vos endur per un itinerari de sabors i olors que restaurants saltencs han preparat amb ocasió de la Fira del Cistell d'enguany.

Que vagi de gust!

Maria Quer i Ariño
Regidora de Promoció Econòmica

RESTAURANT MURIEL

Amanida de tardor amb encenalls de formatge i pernil
Pastís de bolets amb salsa de carbassó i bastonets d’anxova

Bacallà amb coulis de tomata i panereta de parmesà
Espatlla de xai al forn i cove de patates de pobre

Assortiment de postres de Can Muriel

Vi, aigua, pa i cafè

Preu:19€
Horari:de 13 a 16h i de 20.30 a 22h

C/ Llarg, 34-38 · Tel. 972 23 89 22

RESTAURANT NUPI

Sopa de peix
Canelons casolans

Salmó a la planxa
Vedella amb bolets

Sorbet de llimona

Pa, vi, aigua i copa de cava

Preu:15€
Horari:de 13 a 16 h i de 20 a 23 h

C/ Major, 152 · Tel. 972 90 90 88

RESTAURANT EL PETIT RACÓ DE SALT

Amanida de favetes a la catalana
Carpaccio de bacallà amb olivada

Suquet d’escórpora i lluerna del Port de la Selva
Cistellet de peus de porc farcits de gambes i bolets

Sorbet de llimona amb coulis de menta i encenalls de xocolata de la pedra
Brownie amb xocolata calenta

Vi, aigua, pa i cafè

Preu:25€
Horari:de 13 a 16 h

Plaça de la Vila, 12 Tel. 972 24 21 46

RESTAURANT CAN RICARD

Suc de taronja, pinya o préssec
Amanida Can Ricard

Pastís de carbassó amb cistell de pasta de full

Entrant de vedella de Girona amb patates palla

Cistell de mousse de xocolata amb taronja

Entrepans freds
Entrepans calents
Tapes
Plats combinats
Postres casolanes…

Preu:13€
Horari:de 13 a 16 h i de 19 a 23 h

C/ Major, 120 · Tel. 972 40 13 90

RESTAURANT SOM-HI

Amanida caprese

Paella de la casa
Fideuà amb allioli

Suprema de lluç amb verduretes fresques
Espatlla de xai al forn amb fines herbes

Assortiment de postres Som-hi

Beguda inclosa

Preu:9,35€
Horari:de 12 a 16 h

Camí dels Carlins, 10, Centre Comercial Espai Gironès Tel. 972 43 94 65

RESTAURANT VILANOVA

Broqueta de gambes amb fideus
Carret d’olis

Amanida amb bolets del cistell d’en Pep

Caneló de peix i marisc dels coves dels pescadors de Port de la Selva

Filet de porc ibèric amb fruita del temps

Coulant de xocolata amb crema de taronja

Vins de l’Empordà
Cafè - Petits fours

Preu:30€
Horari:de 13.45 a 15.30 h i de 21 a 23 h

Pg. Marquès de Camps, 51 · Tel. 972 23 30 26